Existen cantidades de opciones de yogures vegetales super deliciosos que se pueden hacer para empezar a dejar los lácteos de origen...

Fermentar hortalizas no solo permite conservarlas por más tiempo, sino también aumentar el valor nutricional, mejorar su digestión, y a...

Hemos visto en un artículo anterior la importancia que tiene el consumo de alimentos fermentados para nuestra salud y vitalidad. Entre...

La germinación es un proceso maravilloso a través del cual la semilla en contacto con el agua, la temperatura y el aire, despierta de su...

Es necesario tomar conciencia que las frutas y verduras son alimentos imprescindibles para nuestra salud, pero lamentablemente la calidad...

En la actualidad el consumo de jugos verdes está cobrando mucha fuerza como una herramienta clave dentro en las dietas hipocalóricas, ya...

Los vegetales encurtidos son una forma fantástica de conservar hortalizas durante más tiempo, especialmente todo lo que vayamos...

Los alimentos fermentados tienen una larga historia en todas las culturas y siempre han sido muy apreciados por sus virtudes y beneficios...

Una alimentación basada en vegetales crudos y vivos (Alimentación fisiológica) es la forma más adecuada de nutrir a nuestro cuerpo, mente...