Es maravilloso saber que podemos cuidar nuestra salud y a la vez darnos el gusto de consumir deliciosos postres, como este helado de chocolate que hoy les traigo como reemplazo al tradicional helado comercial que no aporta nada bueno a nuestro organismo.
Esta es una de las miles de recetas de helados naturales que podemos hacer para ofrecer a nuestros niños y disfrutar en familia de una forma más saludable de alimentarse.
Aquí les dejo la receta de este delicioso helado natural, que además de rico es muy fácil de hacer:
INGREDIENTES
4 bananas congeladas
½ taza de nueces activadas (remojadas entre 12 horas)
½ taza de cacao amargo (si es raw o crudo mejor)
Endulzantes naturales a gusto: miel, azúcar mascabo o estevia liquida para los que quieren cuidar su peso o nivel de glucosa en sangre.
2 cucharadas de aceite de coco (opcional, es para darle más consistencia y cremosidad)
Opcional: 1 cucharada de coco rallado activado (remojar en agua ½ hora)
Esencia natural de vainilla a gusto
Hielo y agua fría cantidad necesaria
PREPARACIÓN
Colocar los ingredientes en la licuadora
Procesar bien hasta obtener una consistencia de bien cremosa
Colocar en copas o compoteras.
Decorar con nueces o almendras enteras y picadas, más coco rallado
Servir de inmediato o si lo desea más helado colocar en freezer un rato.
Un postre nutritivo (rico en carbohidratos, proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales) para cuidar tu salud y compartir con amigos o reuniones familiares sin caer en tentaciones de los helados comerciales que tanto dañan nuestra salud por el contenido de grasas tras, lácteos, azúcares refinados y aditivos químicos que intoxican el hígado y nuestro organismo en general.
!A disfrutar del placer de comer de una manera mas saludable!
Lic. en Nutricion Natalia Pura Moreno.
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